今回は、「世界一美しい乳製品屋」として 1997年11月にギネスに登録された、Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund（プフント兄弟のドレスデンの牛乳屋、という意味）をご紹介いたします。
世界一美しい牛乳屋さん
1879年に、当時経済学者だった Paul Pfund パウル・プフントさんが、奥様と子供たち、そして6頭の牛と数頭の豚と一緒にドレスデンに引っ越してきました。
そして1880年に Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund を設立し、新鮮な牛乳のほかにバターやチーズなどの乳製品を販売するようになり、1891年、Bautzner Straße バウツナー通りの79番地に現在のお店を構える運びとなったそうです。
Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund のホームページ
▼ お店の外観
息をのむほど美しい、店内を埋め尽くす手描きタイル
１階の写真撮影は、事前に取材の許可を得た方のみ可能ですので、是非その目で確かめていただきたいと思います。
▼ お土産に購入した、お店のガイドブックです。
お店の１階が販売コーナーになっており、内装はフランスで創業しドイツに本社を置く老舗の陶器メーカー、Villeroy ＆ Boch（ビレロイ ＆ ボッホ）社の手描きタイルでデザインされています。
日本語の「牛乳屋さん」のイメージで訪れますと、想像の斜め上どころか遥か彼方のその先、といった印象でございます。
２階のカフェ
バウツナー通りからお店に入るとカウンターがありますが、その横に小さな階段を上がった左手に、２階のカフェへの入り口があります。
メニューは、ケーキやアイスクリームのほかに、朝食やチーズの盛り合わせなどがあります。
▼ マンゴーヨーグルトのケーキをいただきました。
